Csoki-Narancs

Beküldő: Károlyi Dénes, Visser Gabriella

Hozzávalók:
- Édes alap bundáskenyér
- Narancs lekvár
- Csokiszósz (étcsoki, habtejszín)
- Narancs szeletek

Recept leírása:
A bundáskenyeret vastagon megkenjük narancslekvárral, rácsorgatjuk a csokiszószt és friss narancs szeletekkel díszítjük.
A csokiszósz lehet készen vásárolt is, de mi étcsokiból készítettünk ganache-t.
A ganache-hoz felforraljuk a tejszínt és a feldarabolt csokihoz öntjük majd addig keverjük míg homogén csokiszószt kapunk. (Az csoki tejszín arányt érdemes kikísérletezni, hogy szobahőmérsékleten is sűrű de folyékony állagú maradjon.)